Articolo 2052 codice civile – Danno cagionato da animali
“Il proprietario di un animale o chi se ne serve per il tempo in cui lo ha in uso, è responsabile dei danni cagionati dall’animale, sia che fosse sotto la sua custodia, sia che fosse smarrito o fuggito, salvo che provi il caso fortuito”.
In base a questo articolo il proprietario o chi se ne serve non può essere esonerato dalla responsabilità se non provando che tali danni sono imputabili a caso fortuito.
Per caso fortuito si intende una "causa che determina un certo evento indipendente dalla volontà del soggetto interessato, alquale non può quindi essere attribuita la responsabilità dell'evento stesso. Tale causa può essere sia una causa naturale che ha determinato l'evento, sia il fatto (il comportamento attivo od omissivo) di un terzo." (cito da C.Spasiano, Glossario dei termini assicurativi, edito dalla nostra casa editrice e di cui ho appena corretto le bozze
)
se gli fai notare che non devono andare a dare da mangiare o avvicinarsi ai cavalli in nostra assenza. Che fatica fanno a venire lì a chiederti? Io li accompagno volentieri. Invece no, lo fanno di nascosto. Io gli dico: "ma lei cosa direbbe se io entrassi nel suo giardino e mi mettessi a dare da mangiare al suo cane?" Non ce la fanno, non capiscono proprio, sembra che i cavalli siano animali di proprietà "demaniale" 
