Domanda troppo tecnica... nemmeno immaginavo lontanamente che il gruppo sanguigno potesse avere la minima importanza per la dieta!
Il generale, il mio atteggiamento è molto, molto lontano dall'agonismo. Sia nella dieta, che nella scelta dei cavalli... Sarei più propenso ad adeguare l'attività al regime dietetico (o al cavallo), piuttosto che scegliere la dieta (o il cavallo) in base ai risultati che voglio ottenere. Ma è un punto di vista molto personale, che ovviamente non voglio nè imporre, nè suggerire a nessuno!
Direi comunque che, al di fuori di attività agonistiche spinte, che pongono problematiche che non conosco, una banale dieta latteo-ovo-vegetariana, senza alcun bisogno di consultare tabelle e di porre una grande attenzione, NON comporta problemi e fornisce tutto quello di cui si ha bisogno.
Con le diete vegane le cose cambiano. Lì bisogna starci attenti... ma non ne ho una suffiente conoscenza per parlarne.