deciso stasera provo il risotto alle mele!!

speriamo mi riesca perche' sono una vera frana in cucina!!!
eventualmente ho sempre il numero per la pizza a domicilio

C'è tanta neve da te? Qui una spruzzatina ma freddooo ...

Per sfornare io sforno, dobbiamo trovare il piccione viaggiatore però

ti affido a ombra per le ricette.. con me muori di fame!!

Ombra sí,abbastanza neve!



(ho fatto un sacco di foto, appena posso ne metto di piú)

Che bello! Anche io oggi ho lasciato Lysi in paddock sulla neve (anche se poca), era molto molto felice di avere una giornata di ferie, anche se dopo neanche mezzora voleva entrare.

Caro lui, io li ho lasciati 4 ore e Frodo non era un granché felice, Rauti invece non voleva rientrare ed é riuscito a scappare ( ) menomale che non é successo niente.

A capodanno ho fatto il mio primo zampone con le lenticchie!!
Antipasti vari, datteri ripieni di pasta di mandorle e l'ormai collaudato e sempre apprezzato pandoro farcito:
500 g Panna da Montare
100 g Mandorle tritate
2 Albumi montati
2 Tuorli
100 g zucchero a velo
100 g gocce cioccolato/cioccolato in pezzi
125 g amaretti sbriciolati
tagliate il pandoro per orizzontale, si formeranno tante stelle. Bagnarle con una bagna a piacere (io uso l'alchermes o il caffè) spalmare e procedere a strati.
Io solitamente farcisco solo 2 strati da 2 cm circa, quindi:
pandoro bagnato + crema + pandoro bagnato + crema + una spolverata di cacao amaro. Se avanza un pò di crema ricoprite anche i bordi.
é veramente una bontà!!!

ps: con questa ricetta viene una mara di crema. Io con metà della dose farcisco 2 strati e lo conservo in frigo per farcire altri due strati qualche giorno dopo.

S L U R P P P P P P

AAAAAAHHHHHHHH LO VOGLIOOOOOO!!!!!!

hehe si devo dire che è una bontà!

oggi la casa propone: frittata con patate lesse e noci.
Anche Siska e Chester hanno apprezzato moltissimo!

Yummy!

Anche io sto cucinando! Mi sono stancata dei risotti knorr cosí sto cucinando la pasta col burro, aaah che delizie

Ecco vedi che il mio regalo sta facendo effetto!!!

(per quando vieni ho già pensato a una serata con bis/tris di risotti! )

Yummy

Abbiamo finito (spero ) un luuungo incarico di traduzione con un sito che raccoglie info sui ristoranti piemontesi, sono rimasta sconvolta. Non ho fatto altro che tradurre cibo per le scorse settimane.

Le cose che vengono cucinate dovrebbero essere lette per essere credute. Hamburger di anguilla é un esempio ma ce ne sono centinaia di altri. E mi viene la nausea a leggere di quanti piatti hanno dentro il cervello di un animale

E tanti piatti hanno nomi molto posh che poi non significano niente. Peró sarebbe piaciuto a te OmbrO, avresti raccolto tante idee!

Che schifo... hamburger di anguilla