Io devo sperimentare domani il ciambellone con ciliegie e cioccolato bianco... se non rispunto più è perchè sono rimasta amalgamata anch'io!

Arya, esigo la ricetta!
Ehi, ma le ciliegie dove le trovi di questi tempi?

Perdono ho controllato, non era di anguilla l'hamburger -- era di trota (mi devo essere confusa con la cotoletta dorata di anguilla con insalata di patate alla Tedesca, scusa). Come che sia, chi é che va al ristorante e ordina un hamburger di trota? Boh.

E l'oca arrosto con le mele verdi? Per non parlare di questo: Lonza di maiale marinata all'aceto di riso con funghi porcini trifolati e cialda di Parmigiano, ravioli ripieni di patate viola e Montasio al burro fuso e semi di papavero, petto di faraona farcito alle castagne e lardo di Arnad con salsa all'uva rossa e purè di patate. O di questo: il pan brioches con cruditè di porcini e salsa legacy. O di questo: il baccalà mantecato con riduzione di Porto e alici marinate alla menta. Potrei andare avanti per ore...L'ultimo prometto: i filetti di triglie con arance fritte, la tartare di fassone con tuorlo d’uovo croccante in salsa di caviale, il persico in crosta di pinoli e la millefoglie di lingua in carpaccio di pesche bianche ...

A me sembra che prendono un piatto, e quello che trovano in cucina, ce lo ficcano dentro Le arance fritte? Con le triglie?

Per quanto riguarda i dessert invece, alcuni mi ispirano decisamente anche se non ho mai trovato quello di Arya.
Che ne dite di questo:

la spuma di nocciola e sedano rapa ai biscotti Plasmon

certe cose sono micidiali!

Avrei dovuto scrivere, prima, che stavo cucinando le girandole al burro alpino fuso con crema di caffé al latte tedesco e mela verde con cubetti di kiwi ... altro che pasta al burro...

Stasera cucinerò per tutti voi sinfonia di uova con rondelle di cipolla rossa di tropea caramellata su trionfo di insalata verde...


... A' frittata.

mi fa gia' voglia!!! lo so sono golosa....
ricetta??

La ricetta è di una mia collega e da brave befane domani siamo tutte e due di riposo per cui vi aggiornerò strada facendo.. anche perchè io sono abbastanza impedita in cucina ahahah non avrei mai potuto partorire nulla del genere!

Oh mamma Arya mi sposi? Ho le lacrime agli occhi dal ridere

Pensa quando mi sentirai parlare con il mio tipico accentaccio romano.. ti crollerà un mito, sono sicura!

Magari mi piace! Non credo di averlo mai sentito dal vivo. Non conosco nessun Romano.

Oh mamma, io adoro l'accento romano!

Anche io....e anche il toscano!

Come si può notare, la regolarità non è proprio il mio forte